出張最終日、仕事も片付いてシカゴのホテルでのんびりしています。
夕食は何かアメリカらしいものと思ってダウンタウンに。ここの中心街がThe Magnificent Mile と呼ばれる目抜き通り。。。こんな言い方は今時の人はしないのかな(笑)
メインストリーロには巨大マリリンが。。。アメリカ人は金髪がお好き なのか皆さん記念撮影中です。(笑)
さてThe Magnificent Mileを散策してお腹もすいたのでステーキハウスMORTON'Sへ。金曜日の夜とあｔって物凄く混んでいます。生牡蛎をつまみに白ワインを少し飲んでから、メインのChicago Style Bone-In Ribeye Steakに取り掛かります。
日本ではステーキはサシの入った肉が好まれるようですが、ここでは当然脂肪分の少ない肉になります。味付けもシンプルですが絶妙な焼き加減でジューシーで美味しいステーキ。かなりのボリュームですがなんとか完食しました。
生牡蠣 シュリンプカクテル
2010/10/14
