昭和39年創業の札幌の味噌ラーメンの人気店「すみれ」が2008.5月に千葉に進出。開店当初はすごい行列だったが、そろそろ落ち着いてきたようなので訪問してみた。

土曜日のためか開店直後の11：10に行ったところ既に満席。1組が待っていてその後に並ぶ。 待つ間に店員さんがメニューを配り注文を取るシステム、とりあえず看板メニューの 味噌ラーメン（￥900）+味玉（￥100）を注文。

15分程度待ってから店内に案内された。店内は奥にキッチンがあり、カウンター23席+テーブル14席で 一見吉野家のような造り。

事前に注文を取っているためか、席についてから5分程度でラーメンが出てくる。
さてそのラーメンだが具は刻みチャーシュー少々、メンマ2〜3本、茹でたモヤシ微量と 値段の割りに寂しく味玉が無ければかなり物足りなかっただろう。

スープはダシが弱く、野菜の甘みも全く感じられない。ただひたすら味噌味が濃いだけ。 黄色い中太縮麺の食感のみが人気店の面影を髣髴させる。
ラーメン￥900円では物足りないのでトッピングやサイドメニューを注文すれば千円を軽く超え、 コスパを考えるとららぽの中でなければやっていけないだろうな。

すみれ ららぽーとTOKYO-BAY店 (スミレ) （ラーメン / 南船橋、船橋競馬場、大神宮下）★★★☆☆ 3.0

2009/03/14