M・R・Sが運営する西船橋駅「駅ナカ」の中華軽食。
JR総武線、JR京葉線、JR武蔵野線、東京メトロ東西線が乗り入れる駅の「駅ナカ」だけあって夜9時を過ぎているのに満席。

代表メニューの坦々麺（￥770）を注文。

10分ほどで坦々麺が出てきた。具は挽肉が微量（涙）と薬味の刻んだ長ねぎとビジュアル的にかなり寂しい。中細の麺の量も少なく、坦々麺には半ライスが付くがこれが無いと麺の量が半ラーメン程度なのでかなり物足りないと思われる。

辛さは5段階から選べるが今回は初めてなので普通でお願いした。さてスープはかなりクリーミーだが唐辛子の辛さが前面に出てしまって花椒粉（フージョウフン）の風味やスープのダシがあまり感じられない。

駅構内の立ち食い蕎麦よりは相当にレベルは上だが、この値段ではコスパ悪し。西船は一歩駅の外に出れば色々選択肢もあるので雨の日や時間が無いときにしか行かないだろうな。

Imperial Treasure Express （担々麺 / 西船橋、京成西船）★★★☆☆ 2.5

2009/03/11