久しぶりに出張で小倉に来た。やっぱり豚骨ラーメンということで駅前の一平・本店を訪問。

何十年も営業しているような風格の店構え。北九州の古いラーメン店は豚骨の脂で店内がベタベタするような感じの店が多いがここも例に漏れない。

カウンターに座りメニューを眺めるがラーメンは豚骨一種類の潔さ（笑
ラーメン（￥550）と餃子（￥300）を注文。

出てきたのは長浜ラーメンの系統の豚骨ラーメン。脂と塩分は控えめで薄味、豚骨臭さはそれほどでもなく、豚骨に慣れない人でも問題なく食べられそうなおとなしい味。麺も定番のストレートの細麺、具はチャーシュー2枚、細ねぎ、キクラゲとこれも定番。

餃子は北九州のラーメン店によくある小ぶりの餃子が10個でてきたが餡がジューシーでいい味だった。

一平 本店 （ラーメン / 小倉、平和通、旦過）★★★☆☆ 3.5

2009/06/04