店舗概観（2009/08/13） 店内（2009/08/13）
坦々麺（2009/08/13）
坦々麺（2009/08/13）
麻婆豆腐定食 ￥780（2009/08/13）
鉄人餃子 ￥300（2009/08/13）
五目あんかけ焼きそばセット ￥850 ランチメニューのセットの杏仁豆腐（2009/08/13）
（2009/08/13）
（2009/08/13）
メニュー（2009/08/13）
こう暑いと何故か辛いものが食べたくなる。用事で都賀方面に出かけたので坦々麺が美味しいと聞いていた茶居銘 （チャイナ）を訪問。
店内は明るく清潔、テーブルもゆったり配置されている。メニューを見るとランチメニューは かなりお得な価格設定。麻婆豆腐に惹かれたが、当初計画通り坦々麺（￥780）と鉄人餃子（￥300）を注文した。
坦々麺のスープはかなり辛い（一口啜って思わず咽てしまった）が胡麻の風味が良い。麺は中華料理店のラーメンにありがちな中太の縮れ麺でやや柔らかめだがスープとの絡みは良好。具はオーソドックスに挽肉のそぼろ（これも辛い味付け）と青梗菜。
鉄人餃子はジューシーな餡に濃い目の味付けがされていてかなりお勧め。但し、どうして鉄人なのかは不明（笑
この値段でデザートに杏仁豆腐と食後のコーヒーまで付いてくるのはかなりコスパ良好。
ちなみにお店の従業員は中国からこられているようで厨房から聞こえる話し声は全て中国語だった。
2009/08/13
