北海道出張の際昼食にラーメンをと思ってに国道沿いに見掛けた「弟子屈ラーメン」というチェーン店に入った。醤油がデフォのようだが 北海道なら味噌ということで弟子屈味噌（￥780）を注文。 昼食時で店内は満席で人気店のようだが、チェーン店らしいややパンチが弱く化調を感じるスープ。具も値段の割にはや炒めた野菜とひき肉と ややさびしい

平均以上の味だがラーメンの本場・北海道を期待していただけにチョット残念。。。orz

弟子屈ラーメン 手稲店 （ラーメン / 稲穂、星置）★★★☆☆ 3.0

2010/07/12