最近、出張で飛行機を利用することが多いのでモノレールに乗り換える浜松町駅界隈でラーメン店を開拓中（笑
「東京らあめんタワー」（港区らしいネーミングですが）は、浜松町駅から徒歩５分。営業時間も長く（11:00〜15:00/17:00〜22:00、定休日が日曜）出張の移動中に使い前がありそうということで訪問してみました。

初回なのでベースメニューのらあめん（￥700）と味玉（￥120）にしました。
煮干しを中心に豚骨、鶏ガラをブレンドし甘露醤油 のカエシに使ったスープはやや甘めですがダシの旨みが前面に感じられかなり美味しいです。中太のストレート麺もモチモチとして歯触りも良くスープともベストマッチ。
バラチャーシューと細切りメンマの味付けも言うことが無いし、トロトロの味玉も黄身に味がよく染みています。このスープであれば「しおらあめん」も期待できそうなので次回が楽しみです。

2010/01/20

東京らあめんタワー 芝大門本店 （ラーメン / 大門駅、浜松町駅、御成門駅）昼総合点★★★★☆ 4.0