市役所通りに面したアーリーアメリカン風（？）の造り
店の前でに椅子が置いてあり座って待つことが出来る
入り口には「お子様多数の場合はお断りする場合があります」とのお詫びの看板有り
店の中はカウンター１１席、テーブル４席とこじんまりとしている

メニュー

地どりラーメン　 塩	￥６５０
地どりラーメンみそ	￥７００
豚バラチャーシュー (限定１０杯/日)	￥１０００

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　市原に美味しい店があると聞いたので木更津に出かけた帰りに立ち寄ってみた。GWの昼時だが、 店の外で待っている人は一人だけで待つこと５分で中に案内された。

　限定１０杯の豚バラチャーシューに惹かれたが、初めての店での作法通りメニューの筆頭の「地ど りラーメン醤油」を注文。程なく、ややにごったスープの表面に油の浮いたラーメンが出てきた。スープは一口飲 んでみると鶏のコクと旨みが生きているし、表面の油は鶏油らしくコッテリとした風味を強めている。麺は中太のスト レートでコシがありスープとよくマッチ。もも肉チャーシューは柔らかくて美味。

　コッテリしているがくどさが無く私としては大変気に入った。次回は「味噌＋豚バラチャーシュー」に挑戦しようと思っている。

　場所的には１６号線からかなり内陸に入ったところで、かなり不利な場所だと思うが地元以外からも食べに来ている人が多いのも納得できる。

　2004/5/1