JR内房線木更津駅
ラーメンどでかっちゃん

ジャンル

豚骨醤油

場所

木更津市木更津3-1-1

電話

0438-23-3705

営業時間

ランチ  月〜金 11:00〜14:30
ディナー月〜金 18:00〜24:00
ランチ  土・日・祝 11:00〜15:00
ディナー土・日・祝 17:00〜24:00

定休日

なし

アクセス

JR内房線木更津駅東口より徒歩10分
太田山方面に向かう途中わたしんの向い側
駐車場あり

HP

http://www.groove1990.jp/dodeka.html

評価


ラーメンどでかっちゃん
ラーメンどでかっちゃん

店内はL字カウンター10席とテーブル3卓。

ラーメンどでかっちゃん
ラーメンどでかっちゃん

和風塩とんこつ(¥750)        焼餃子(¥380)


メニュー
どでかっちゃんラーメン¥880
和風塩とんこつ¥770
黒旨¥750
¥630
赤辛¥780
餃子¥380

ラーメンどでかっちゃん地図

木更津駅前で行列の出来る店という評判を聞いて行ってみる事に、 評判どおり常に数名の人が待っている状態だった。
12時45分頃に到着したが昼夜各20食限定の「どでかっちゃんラーメン(¥880)」はもう完売、 店員さんに次のお勧めを尋ねたところ和風塩とんこつを勧められた。

スープは豚骨+魚介系(カツオ・サバ・ウルメイワシ・平子・昆布)で臭みが無くまろやかな味。

中太の多加水麺はコシがあるモチモチしている。

具は備長炭で焼いた焼チャーシュー2枚、細ネギ、味玉半個、ノリ2枚だがもう少しトッピングがあったほうが賑やかかもしれない。

餃子もパリパリしていて美味しかった。

とんこつスープでも黒旨(焦がしニンニク油入り)、白(普通のとんこつ)、 赤辛(豚挽肉にラー油を混ぜたものが載っている、とんこつ坦々麺のような感じ?)の 3種類のバリエーションがあり順番に 試して見る価値がありそうだ。

2006/12/28


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