店舗外観（2008/04/19）　　　　　　　　メニュー（2008/04/19）

君津市の外箕輪のラーメン店。この界隈は”いなばのしろうさぎ”、”大ちゃんらーめん”と君津市内の実力店が集まっている。店内はテーブル18席、ご主人が調理、小母さん2人が配膳をしている。

ラーメンふくべは竹岡系の強い土地柄の中でオーソドックスな醤油ラーメンで健闘している。
スープはあっさりめだがトリガラに魚系の味も入っているようで味わい深く、ストレートの中細麺もシコシコしている。

煮たまごらーめん（￥５５０）を注文したが、これはらーめん（￥５３０）に＋２０で味玉が1個入っているというコスパの良さ。（味玉の黄身も半熟で味が染みていて絶品）
バラチャーシューも硬めだが良い味。

強烈なインパクトは無いがオーソドックスで飽きの来ないラーメンだと思う。

餃子（￥３００）はいわゆる羽根付きで皮はモチモチして餡は肉汁たっぷりでジューシーとお勧め。

■リンク
　いなばのしろうさぎ（千葉B級グルメと文房具）
　大ちゃんらーめん（千葉B級グルメと文房具）

2008/04/19