新京成線高根木戸駅
花水木(はなみずき)

ジャンル

中華

場所

船橋市習志野台1−15−15

電話

047-496-8877

営業時間

11:00〜15:00
17:00〜21:00

定休日

水曜日

アクセス

新京成線高根木戸駅下車、徒歩5分。
駐車場有り(店の前に2台分)

HP

-

評価

 

花水木
花水木

店舗外観(2008/01/27)        坦々麺(2008/01/27)

花水木地図

新京成線高根木戸駅前の住宅街の中にある小さな中華料理店。オーナーは 山の上ホテルの新・北京の料理長を20年間勤め平成13年に この店を始められたとのこと。一見普通の住宅だが店内は広く個室もあった。

メニューを見ると本格中華の店だが値段は比較的リーズナブル。麺類も各種あるが特製坦々麺(¥900)を食べてみることに。

スープは色は赤いが唐辛子の辛味、ゴマ味、干しえびのバランスが良く コクがあり辛みはそれほどでもない。中細縮れ麺はスープの拾いも良い。 総合的に見て坦々麺としての完成度は高いと思う。

接客もフレンドリーな感じで好感が持てる。 あまり目立たない場所にあるのでリピートのお客さんが多いような感じを受けた。
次回は麺類以外のメニューにもトライしてみよう。

2008/01/27


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