久しぶりに家族で中華を！いうことで幕張本郷の人気店香港飯店に電話してみたところ席が取れる（珍しく）とのことで訪問。

食べた物
　・冷菜3種盛合せ（冷鶏肉、クラゲ、焼き豚）￥4,200
　・青椒肉絲　￥2,300
　・麻婆豆腐　￥1,200（かなり辛い）
　・蟹肉と中国野菜のクリーム煮　￥2,100
　・スイートコーンスープ　￥700
　・五目焼きそば　￥1,100
　・焼豚入りチャーハン　￥900（御飯がパラパラしていて美味）

やはりこの店は何を食べても平均以上の味。久しぶりの訪問だが以前気になった八角の香りが弱くなって食べやすくなったような気がする。

香港飯店 (ホンコンハンテン) （中華料理 / 幕張本郷、京成幕張本郷）★★★★☆ 4.0

2005/5/01

千葉市内で一番美味しい中華料理店といわれる香港飯店に家族でいってみた。幕張本郷駅の北側 の住宅地の中に香港飯店はある。店内はテーブル席のみで４０名強の収容能力で内装も香港っぽい感じ。

何時も行列と聞いていたので、開店時間１１：３０の直後の１１：４０に店に着いたが、 既に店内は満席で順番待ちの２番目。

　さて、味のほうだが「う〜ん、美味しい！！」　何処にでもありそうな俗っぽい名前の店だが味は 本格的。

香港飯店麺（角煮ラーメン）はアッサリした中華料理に大きな豚の角煮（東坡肉・トンポーロー） が入っている。

五目チャーハンは適度にパラパラとした感じに炒められていて、歯ざわり・味加減も良し。

　角煮ラーメンはアッサリした醤油スープのなかに八角（多分）のスパイシーさが効いている。 具は長ネギ、白菜、竹の子、角煮。竹の子はいい味に煮てあるし、角煮はジューシーで柔らかい。 （しかもかなり大きな塊が２個入っていてボリュームも十分）
　細麺で固めの茹で上がりだが、食べているうちにスープをすって柔らかくなってしまったのが残念。

　チャーシュウメンの具はチャーシュウ、青梗菜、メンマでスープと麺は角煮ラーメンと同じもの。 一口チャーシュウをもらって食べて見たが柔らかくて味付けもグー。

　水餃子は絶品。中の餡がプリプリしているし、専用のタレもゴマ油の風味が香ばしい。

　これでもう少し値段が安ければ申し分ないのだが。

2005/5/01