幕張本郷駅の北側の住宅地の中に香港飯店はある。店内はテーブル席のみで４０名強の収容能力。 内装も香港っぽい感じ。

　香港飯店麺（角煮ラーメン）はアッサリした醤油ラーメンに大きな豚の角煮 （東坡肉・トンポーロー）が入っている。

　五目チャーハンは適度にパラパラとした感じに炒められていて、歯ざわり・味加減も良し。

　水餃子は中の餡がプリプリ、専用のタレで食べる。

　春巻きは普通のレベル。食後にジャスミンティーをポットで出してくれる。

　千葉市内で一番美味しい中華料理店といわれる香港飯店に家族でいってみた。
　何時も行列と聞いていたので、開店時間１１：３０の直後の１１：４０に店に着いたが、 既に店内は満席で順番待ちの２番目。

　さて、味のほうだが「う〜ん、美味しい！！」　何処にでもありそうな俗っぽい名前の店だが味は 本格的。

　角煮ラーメンはアッサリした醤油スープのなかに八角（多分）のスパイシーさが効いている。 具は長ネギ、白菜、竹の子、角煮。竹の子はいい味に煮てあるし、角煮はジューシーで柔らかい。 （しかもかなり大きな塊が２個入っていてボリュームも十分）
　細麺で固めの茹で上がりだが、食べているうちにスープをすって柔らかくなってしまったのが残念。

　チャーシュウメンの具はチャーシュウ、青梗菜、メンマでスープと麺は角煮ラーメンと同じもの。 一口チャーシュウをもらって食べて見たが柔らかくて味付けもグー。

　水餃子は絶品。中の餡がプリプリしているし、専用のタレもゴマ油の風味が香ばしい。

　これでもう少し値段が安ければ申し分ないのだが。

　2005/5/01