JR総武線新検見川駅
蓬莱軒(ほうらいけん)

ジャンル

新潟ラーメン

場所

千葉市花見川区花園2-10-14

電話

043-276-2251

営業時間

11:30〜14:00,17:30〜21:00
日11:30〜14:00

定休日

水・日

アクセス

JR総武線新検見川駅から徒歩5分花園公園前
駐車場無し

評価


蓬莱軒
蓬莱軒

新検見川駅近くの住宅街の中にあるラーメン店、古そうな外観。店内はカウンター6席+4人掛けテーブル4卓で結構狭い。
チャーシュー麺(¥750)、具はネギとメンマでスープは醤油ラーメンは見えず、塩といった感じで黄金色。

蓬莱軒

親父さんの焼いた餃子。


この界隈では有名店。土曜の12:00頃に行ってみたところ運良く行列せずに入ることが出来た。(5分遅かったら行列になっていた)

店内に店の由来が掲示されていたが、昭和35年に新潟本店が創業、その暖簾分けの店らしい。

メニューはラーメン、チャーシュー麺、湯麺、味噌湯面とあったが、まずは魚介系のスープの味を確認するためチャーシュー麺(¥750)と餃子(¥450)を注文。オープンキッチンで調理するところが見えるが、この店は気風のいいおばさんがラーメンを作り、おじさんが餃子を焼くという作業分担になっているようだ。

さて評判のスープだが魚介系の醤油といいながら黒っぽさはなく黄金色に見える。また煮干臭さもまったくなく非常に美味しいスープで細麺によくマッチしていた。 餃子もパリパリして美味しい。 (デジカメを忘れて携帯電話のカメラで撮っているためスープがどんよりと濁って見えますが実際は透明な黄金色です)

次回は是非このスープの湯麺を是非食べてみたいものだ。

 2005/10/01


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