君津市大和田
麺屋はじめの一歩
ジャンル 醤油
場所 千葉県大和田3−1
電話 -
営業時間 11:00〜14:00
17:00〜22:00
定休日 月曜日
アクセス

大和田交差点 スカイラーク向かい側
店の前に3台程度の駐車スペース在り

評価 -
麺屋はじめの一歩
麺屋はじめの一歩
店舗外観(2004/7/25 )        みそラーメン ¥680(2004/7/25 )
麺屋はじめの一歩
麺屋はじめの一歩
餃子 ¥350(2004/7/25 )      店内(2004/7/25 )
麺屋はじめの一歩
店内(2004/7/25 )
麺屋はじめの一歩
麺屋はじめの一歩
みそラーメン ¥700(2009/02/26)
地図

5年前に一度トライ、その時はどうも自分の好みの味ではなかった。この5年間でどう変わったのか確認の為に再訪問。

食べた物
 味噌ラーメン¥700

やはり以前とあまり味は変わっていない。ダシが弱めでかえしが濃いめ。通常、味噌ラーメンは炒めた野菜が具になっているのだが、野菜は薬味の刻みネギのみ。 ¥700という値段の割にはチャーシャー1枚、メンマとビジュアル的にやや寂しい。

2009/02/26

麺屋はじめの一歩 (ラーメン / 君津、青堀)★★★☆☆ 3.0


2〜3ヶ月前に開店した新店。店内は広々として明るい雰囲気、l型カウンターで14席。若い店主の動きもきびきびしている。

1週間ほど前に醤油ラーメンを食べて見たが、麺は細麺で茹で加減もそこそこだが、スープがだめ。背油入りだが、変に甘ったるくスープを飲む気にならないくどさだった。

前回は酒の後ということで、少し味覚がおかしかったのかもしれないと思い、今回は体調を整えて再度トライし てみた。味噌ラーメンと餃子を注文。やはり、スープのくどさは醤油ラーメン同じだった。

店の雰囲気もよく、店主の接客態度にも好感がもてるだけにこのスープは残念。今後のレベルアップに期待したい。

2004/7/25


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