ジャンル | 豚骨 |
場所 | 木更津市清川2-12-9 |
電話 | 0438-97-0404 |
営業時間 | 11:00〜3:00 第1,3,5木曜日 11:00〜17:00 |
定休日 | なし |
アクセス |
久留里線上総清川駅南へ150m進み交差点を左折折して50m 駐車場有り |
HP | - |
評価 | - |
とんこつラーメン | ¥580 |
しょうゆラーメン | ¥580 |
和風とんこつラーメン | ¥600 |
みそらーめん | ¥600 |
とんこつチャーシュー | ¥740 |
餃子 | ¥380 |
昔、九州に住んでいたことがあるためか無性に豚骨ラーメンを食べたくなるときがある。 今回は木更津では有名な豚骨ラーメンの店の活力亭に行くことにした。
麺は細麺と普通の麺が選べるが、当然細麺を注文。
ちなみに博多ラーメンは細麺が定番だがこれは長浜の魚河岸でラーメンを出すにあたり、せっかちな人に会わせて茹で上がりの早い細麺を採用したためとのこと。
低加水の麺は固めの茹で加減でバリバリ。(博多ラーメンらしい!!)
具はきくらげ、わけぎ、味玉。味玉は茹で過ぎで半熟のほうが良いかな。
ややスープがあっさりしていてもう少しコッテリ目の方が私の好み。チャーシューは軟らかくて美味しい。
餃子は餡がジューシーで結構お勧めでした。
2006/12/18
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