千葉市花見川区作新台
江水(こうすい) 【閉店】

ジャンル

醤油

場所

千葉市花見川区作新台3-1-1

電話

043-259-2060

営業時間

11:30〜23:00

定休日

月曜日

アクセス

花見川団地から習志野市へ抜ける大通り沿い
タイヤ館花見川の向かい
駐車場無し

評価

-
江水
江水

赤を基調にした外観で非常に目立つ。会津ヤマゴ製麺直送の文字が気にかかったの入って見ることに。

江水
江水

店内は6人掛テーブル1卓とL字カウンター12席。
しょうゆチャーシューラーメン(¥650)。

メニュー
しょうゆラーメン¥500
塩ラーメン¥500
みそラーメン¥600
しょうゆチャ−シューラーメン¥650
餃子¥350

地図

赤い外装に”会津ヤマゴ製麺直送”の看板のかかった喜多方ラーメンの店。前を通るたびに気になっていたが今回やっと訪ねることが出来た。

スープは私的には少し甘みが強いが澄んでコクがある美味しいスープ、ガーリックチップス(ニンニクのスライスを油で揚げたもの)が香りつけに入っている。太目の多加水縮れ麺は流石に看板に謳うだけありモチモチとした歯応えでスープとのからみも良好。

喜多方ラーメンを名乗っているが喜多方のご当地ラーメンではなく喜多方の麺を使用したオリジナルのラーメンらしい。(千葉拉麺通信によれば市原市の喜多方ラーメン圭水の系列店とのこと)

20席弱の小さな店だが地元の人気店らしく日曜の昼食時ということもあり家族連れが入れ替わりやってきて常時7〜8割席が埋まった状態。

隣の人の食べていた塩野菜ラーメンが美味しそうだったので次回はこれにチャレンジ予定。それから餡のたっぷり詰まった餃子も美味でした。

 2006/02/05


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