馬込沢駅前の住宅街の中、店内はＬ字カウンターのみ。
冷つけめんが基本メニュー
冷つけめん（￥700）＋チャーシュー（￥300）＋味玉（￥100）
モチモチした手打麺の食感は必勝軒直伝
10月1日に東武野田線馬込沢駅（かなりローカル）前にオ−プン。千葉を代表する人気店の津田沼必勝軒で 修行してきた店主が独立したということで千葉のラーメン系のサイトではかなり話題になっている店。
土曜日の午後２時過ぎでピークは過ぎたのか順番待ちの人が１名だけ、５分程度の待ち時間で店に入れた。 自動販売機でプラスチックカードの食券を買ってカウンターに座る。
店内はデジャビューに襲われる程必勝軒にソックリ。（Ｌ字カウンターの上の 招き猫から店主の愛想の良さまで）
さて味のほうだが必勝軒直伝の魚介系の中に動物系のだしの効いたスープ、モチモチした太目 の多加水麺の歯応えは至福の味。
半熟でとろとろの玉子は味がよく染みている、チャーシューは必勝軒に較べて少し硬 めで減点要素はコレくらいか。
今後はいかに必勝軒と異なった味を出してくれるか楽しみな店だと思う。
東武野田線というローカル線（あまり繰り返すのは失礼かも）の駅前で土曜日とはいえ午後３時近く まで客が途切れることなく入っていて開店早々すごい人気だ。
2006/11/04
