茨城大勝軒グループで2008/06/28オープンの新店。 「昼」は大勝軒系、「夜」は角ふじ系と大黒屋本舗スタイル2つのメニューになっている。ちなみに麺絆や５１９は”めんぱんやこいけ”と読むらしい。

大勝軒系であればつけ麺がデフォということで味玉つけ麺（￥850）食券を購入。 券売機は昼夜でメニューが変わるようになっている。

店内は黒をベースにした内装でＬ字カウンター10席。セルフサービスの水を持って丸椅子に腰掛ける。

やや時間がかかってつけ麺が出てきた。 豚骨魚介のスープはやや甘め、具は葱、メンマ、ナルト、海苔、刻みチャーシュー、 ゆで玉子1/2個が入っている。（結果、玉子は味玉とあわせて1.5個）
スープにはあまり濃厚さは無いがこれはこれで美味しい。

大勝軒系列トレードマークの極太のストレート麺はモチモチとした歯応えで甘めのスープにあっている。味玉は半熟だが薄味で平凡の出来。

開店してから3ヶ月だが、まだオペレーションのぎこちなさが見受けられ店長（らしき人）が店員を頻繁に注意していた。はやく接客のレベルを上げれば人気店になりそうだと思う。

麺絆や ５１９ (めんばんや こいけ) （ラーメン / 亀戸）★★★★☆ 3.5

2008/09/08