君津市久保
竹岡ラーメン 久保店(醤油)

ジャンル 醤油(竹岡系)
場所 君津市久保3−10−15
電話 0439-57-0639
営業時間 11:30〜14:30 17:30〜21:00
定休日 不明
アクセス

JR内房線君津駅から市役所方面に向かい市役所を過ぎてスーパーふじやの裏
駐車場かなり広い

評価  

竹岡ラーメン
竹岡ラーメン

君津市役所前の通り沿い、 店内は広くテーブルと小上がりで30人程度は入れる
チャーシューメンは竹岡系特有のかなり黒っぽいスープ

竹岡ラーメン

餃子(6ヶ ¥400)


メニュー
竹岡らーめん ¥500
チャーシューメン ¥750
ワンタンメン ¥900
味噌らーめん ¥650
タンメン  ¥600
カニ玉らーめん ¥850
四川風ごま味噌らーめん ¥850
餃子 ¥400

その他生姜焼き定食等のご飯物も有り


地図

 「竹岡ラーメン」というのは千葉県南部のご当地らーめんで、スープはチャーシューの煮汁を麺の茹で汁で割っただけ、麺は 細く縮れた乾麺という、いまどき珍しいシンプルなラーメン。もともとは富津の漁師さんたちが食べていたものとかで 醤油でスープは黒く、塩っぱい味のもの。富津市竹岡の「梅の家」、木更津市清見台の「富士屋ラーメン」が地元では有名店。

 「竹岡らーめん」はチェーン店だが、このチェーンは不思議なことに店毎に味がかなり違う。今回の久保 店のスープは塩っぱさを抑え気味にして、程好く酸味も利いていて好感の持てる味だった。麺は私好みの固めの茹で加減で 、チャーシューは適度に脂身も入っていて、かなり厚めに切ってあったが柔らかくていい味。いままで試食したこの チェーンの店では一番美味しいのではないかと思う。

 個人的には「富士屋ラーメン」より好み。

2004/5/18


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