竹岡系にしては珍しくダシをとってこれで醤油タレを割っている。

カウンター６席とこあがりに座卓が４卓。このこあがりがあるのも竹岡系の店の特徴。

らーめん（￥５００）　　　　　　　　　　　　餃子（￥３７０）

上総のご当地ラーメン竹岡系の人気店の一つ。

竹岡系の最大の特徴はスープがチャーシューの煮汁を麺を茹でたお湯でわったものということだが、 この店はチャンと寸胴鍋でダシを取りこれで醤油ダレを割ってスープにしている。
このため、ともちゃんのメニューには竹岡系では非常にまれなタンメンがあった。 （そりゃ麺を茹でたお湯ではタンメンは作れないよな！）

スープは他の竹岡系の店によくある醤油の効いた黒く辛いものではなく、色も薄めですっきりとした味。 （無化調とのことです）
自家製手打ちの中細縮れ麺は茹で加減は柔らかめ（これも竹岡系の特徴）だがコシがあり食感も モチモチして良好。

具はメンマ、ワカメ、バラ肉チャーシュー４枚、刻みノリ、たまねぎのみじん切り（竹岡系の定番の薬味）。 このバラ肉チャーシューは絶品、柔らかくてジューシーで味もよくしみている。

お客も近所の小父さんや小母さんがちょっとラーメンを食べに来たというフレンドリーな感じの人ばかりだった。

2006/09/02