君津市南子安
正油とんこつ海の家
ジャンル 豚骨醤油
場所 君津市南子安5-28-5
電話 0439-52-9798
営業時間 11:00〜23:00
11:00〜22:00(土日祝)
定休日 月曜
アクセス JR内房線「君津」駅南口下車、国道127号方面へ。
南子安のスーパー「富分」の隣(駅から徒歩で行くのは無理)
駐車場有り
HP -
評価 -
正油とんこつ海の家
正油とんこつ海の家
店名どおりに外観は海の家をモチーフにしたデザイン、店内もよしず貼りになっている。
正油とんこつ海の家
正油とんこつ海の家
秘蔵チャーシュー(¥850)
濃厚豚骨正油、濃厚完熟味噌拉麺、秘蔵、濃厚白湯の4種類のスープがある

正油とんこつ海の家地図

出先で昼になりラーメン屋を探していて見付けた店。個人的には豚骨醤油は味がくどいのであまり好きではないが他の店を探しているだけの時間の余裕が無かったので飛び込んで見た。

食券システムになっていて何を食べようか迷ったが、壁の張り紙に「初めてなら海の家らーめん、パンチを求めるなら秘蔵チャーシュー」とあったので秘蔵チャーシューにトライ。

スープは背脂入りの豚骨醤油、背脂の量はさほど多くないが、豚骨のコクはかなり濃厚。ネギ油と焦がしネギが入っているが少し甘みを感じさせて醤油豚骨の濃厚な味と良く合っている。

多加水の細麺はツルツルとした食感で悪くない。

スープも麺も丁寧さを感じる仕事ぶりで好感がもてた一杯だった。

2006/07/08


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