ラーメン激戦区”東京編”より   東京駅八重洲口改札を出てすぐ、うまいラーメン屋の集まる場所、それがラーメン激戦区”東京編”！ラ ーメンをこよなく愛するみなさまの多彩なニーズに応えるべくそろった激戦区内の個性ある7店舗はきっとあなたのラーメ ン欲を満足させてくれます。 さあ！ラーメン食べに東京駅に行こう！

　東京出張の際に東京駅八重洲地下街の「ラーメン激戦区”東京編”」に立ち寄ってみた。平日の１１時５０分頃だ ったが、既にお目当ての「らーめんむつみ屋」、「中華そば　のりや」には１０人以上並んでいた。「五香路」はまだ２〜３ 人待ちだったので、とりあえず今日のところは、ここに入ってみることにした。

　事前に何も調べてこなかったので、とりあえず看板メニューのサンラータン麺を注文。待つ間に店内を観察 、店内は高級中華料理店という感じで、従業員の接客もキビキビしている。

　サンラータン麺が到着、外観は今まで見たことの無いようなもので、 スープには豆腐とラー油入りの餡でトロミがついている(言って見れば挽き肉なしの麻婆豆腐がタンメンにかか っているような？)。レンゲでスープを一口食べてみた、辛くて酸っぱい不思議な味である。麺は細くツルツルし たストレート麺、歯ざわり良好でスープとよく合っている。この辛くて酸っぱいスープがしつこさがなくスッキリとし ていて、この猛暑で食欲が無かったがスルっと一杯が食べられた。

　一般的なタン麺とは異色であるが、また来ようと思わせる味だった。

　2004/7/28