京成本線八千代台駅
ラーメンパンケ
ジャンル 味噌
場所 八千代市八千代台北1-9-3
電話 047-483-6436
営業時間 11:00〜翌03:00
日祝11:00〜翌02:00
定休日 不定休
アクセス 八千代台駅より徒歩2分
駐車場無し
HP -
評価 -
ラーメンパンケ
ラーメンパンケ
16時過ぎと中途半端な時間だったせいかおばさんが1人で接客と調理をしていた
ラーメンパンケ

店内はカウンターのみの15席    みそ+チャーシュー

メニュー
みそ¥720
しょうゆ¥670
しお¥670
チャーシュー¥300
餃子¥420


千葉の札幌ラーメンの草分けの店として有名。習志野市大久保のパンケや新検見川のもここの店から分かれた店とのこと。

もう一つ有名なのが女優の岩崎ひろみ(歌手の岩崎宏美ではなく)の実家ということ。店内には岩崎ひろみのポスター等がベタベタと貼られていた。

西山製麺製の黄色みを帯びた太目の縮れ麺、スープは赤味噌と白味噌のブレンドで電動ミキサーでスープを混ぜていたのには驚いた。

これに炒めた野菜が乗っかり典型的な札幌味噌ラーメン。スープのダシも効いているし厚切チャーシューも美味しかった。やや野菜が炒め過ぎでグンニャリしているのが残念だが、全体的には可も無く不可も無いといった印象。値段もやや高めか。

2006/06/11


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