JR総武線亀戸駅
手打ち蕎麦山水(てうちそばさんすい)
場所 東京都江東区亀戸6−24−8
電話 03-3684-0543
営業時間 12:00〜15:30/17:30〜21:30
定休日 月曜、年始、お盆
アクセス JR総武線亀戸駅北口下車徒歩3分。明治通りを南へ進み「亀戸駅前南」交差点を左折し道沿い左側。
駐車場無し
HP 山水HP
評価
外観
店内
外観(2008/10/08)           店内(2008/10/08)
製麺室
製麺室(2008/10/08)
更科
せいろ
荒挽きせいろ(2008/10/08)
蕎麦湯
牛丼
蕎麦湯(2008/10/08)         牛丼(2008/10/08)

山水地図


石臼挽きの蕎麦粉にこだわった手打ち蕎麦の店。店内はテーブル24席、開店して2年目 ということでまだ内装は新しい。

店に入ってすぐの所に製麺室があり石臼が置いてある。蕎麦は長野や福井のものをメインに 使っているとのこと。本日は福井産と黒板に書いてあった。

1日限定10枚の”荒挽きせいろ”(¥750)とランチメニューの牛丼(¥200)を注文。 10割蕎麦の荒挽きせいろは黒い星が入って香りと歯応えは抜群。辛めの汁もかつお出汁が良く利いている。 トロトロの蕎麦湯は別に蕎麦猪口が出てきて蕎麦湯だけでも味わえるようになっている。

店の雰囲気も良く蕎麦も美味しいがやはり「蕎麦の味と量は反比例する」という法則通りせいろ1枚では物足りない。牛丼を追加しておいて良かった。

手打ち蕎麦 山水 (そば / 亀戸)★★★★ 4.0

2008/10/08


SEO [PR]  ローン比較 再就職支援 バレンタイン 無料レンタルサーバー SEO