天気に恵まれたG.W.も今日から雨。家人に付き合って本八幡のニッケコルトンプラザに買い物に。

昼食に3階のフードテラスに行ったところ超満員。何とか席を確保して私は讃岐うどんの丸亀製麺に並んだ。丸亀うどんは株式会社トリドールが運営する讃岐うどんチェーン、北は北海道から南は鹿児島まで展開している。

ベースのうどんを注文してからトッピングやサイドメニューをセルフサービスで取って会計をするシステム。

かけうどん・並（￥280）にトッピングは野菜かきあげ（￥130）とえび天（￥130）、サイドメニューはいなり（￥100）にした。

まずうどんだが量が少ない、並では3/4玉程度の量。 ビジュアル的にも寂しく、薬味のネギだけで具も無い。うどんのコシは弱く、ゆで方も今ひとつでうどんがくっついてしまっている。更に汁はぬるく、ダシも感じられない。 トッピングやサイドメニューも何だかなぁ。

ショッピングモールのフードコートに期待するほうが無理なのかなぁ。。。
ちなみに丸亀製麺は香川丸亀市には店舗もなく、丸亀市とは無関係のよう。

■リンク
　ニッケコルトンプラザWebSite
　讃岐うどん遍路（四国新聞）
　讃岐うどん（Wikipedia）
　はじめての讃岐うどん

2009/05/05