新宿駅前のビルの２階。ワインバーも兼ねているということで店内は蕎麦屋には 見えない洒落た雰囲気。
　日曜の昼時ということで１２時の開店後（平日は１１時開店）あっという間に満席状態になった。

　天せいろ（￥１，４２９）　天ぷらのタネは、海老、しその葉、しいたけ、しし唐、カラッと揚がっていて 大変美味しい。
　手こね、手打ちの麺は細く黒い粒々が見え、歯ごたえと香りは抜群。

　薬味はワサビとネギで、ワサビは自分で下ろして食べる。

文具マニアオフラインミーティングまで時間があったので昼食に立ち寄った。

以前天せいろが美味しかったが、今回はぶっかけ大盛り（￥1、２００）を注文。

ネギ、大根おろし、きざみ海苔、山芋千切り、なめこ、揚げ玉、オクラ、生卵と薬味が盛り沢山が載っている。

讃岐うどんのぶっかけは美味しいと思うが、蕎麦はぶっかけにしてしまうとつゆの味が勝ってしまって蕎麦の味が判らなくなってしまうような気がした。やっぱり蕎麦はせいろが一番美味しい食べ方ではないかな。

2005/09/23

JR新宿駅東口を出てすぐのビルの２階にある手打そばの店。店内は流石新宿といった感じで蕎麦屋というよりは日本料理のレストラン。

天せいろ（￥１，４２９）を注文。麺は細めの蕎麦粉の黒い粒がみえる田舎風で歯ごたえがある。そばの香りもよくそばつゆも少し辛めだがいい味だった。

　2005/5/29