10年物のFAXが壊れたので買いなおしにヤマダ電機LABI津田沼へ。
お昼時になったので、同じモリシア津田沼の10階にあるこの店に入ってみた。店内はテーブル席のみ40席程度

その名の通り杉並区浜田山に本店があり、新宿にも支店があるらしい。

天せいろ（￥1,155）を注文。
細めの蕎麦は歯応えが良い。藪蕎麦系列の特徴はからいそばつゆとのことだが、この店のつゆは普通よりややからめ程度。可も無く不可も無い極普通の蕎麦だった。

休日のお昼時で店内が込み合ったため店員さんたちがパニくっていたのがややマイナス要素。

藪：フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』より
藪（やぶ）は、蕎麦屋の老舗のひとつ。藪蕎麦とも。蕎麦屋の老舗としては、砂場・更科とあわせて3系列が並べられることが多い。

■リンク
　薮睦会（かんだやぶそばを本家とする暖簾会の公式サイト）
　かんだやぶそば（公式サイト）
　池の端藪蕎麦（公式サイト）

2008/06/22