家族で初詣に 船橋大神宮（日本一小さい大神宮だそうです）に参拝した後、昼食に立ち寄った。 デパートのレストラン街の蕎麦屋ということで味は期待していなかったが思った以上に美味しい 蕎麦だった。

蕎麦は十割蕎麦（11時、15時、18時各限定20枚）、せいろ（そば粉８割）、 白妙（そば粉８割で芯粉で打っているため純白）の３種類。

十割蕎麦は終わっていたので、二八のせいろと追加せいろを注文。蕎麦は細めで 星は入っていないもの、腰は強く香りも良かった。
蕎麦つゆは鰹節のだしの香りも高く味はやや辛め。
量的にはせいろ２枚で丁度お腹一杯と言った感じ。

唯一難があるとすれば値段が強気なところかな。

2007/01/03