八千代市萱田町
やぶ忠(やぶちゅう)
場所 千葉県八千代市萱田町837−3
電話 047−484−0439
営業時間 11:00〜20:00
定休日 水曜日
アクセス 成田街道の大和田三叉路から北に200m入る
駐車場有り
HP -
評価 -
外観
そば粉を挽く臼

建物はまだ新しく立派な構え。
店の外から蕎麦を打つ作業場がガラス越しに見学できるようになっている。

店内
店内

店内はテーブル3卓とこあがりに座卓が4卓

もり
もり
もり(¥600)
茶そば
茶そば
茶そば(¥800)

やぶ忠地図

成田街道の大和田三叉路から北に200m程入ったところにある手打蕎麦の店。
店の外からガラス越しに石臼でそば粉を挽いているところが見えた。

まだ建物は新しく店内はテーブル3卓とこ上りに座卓が4卓ありかなり広い。地元の人気店なのか次々に客が入ってきて常に席が空くのを待っている状態。

もりそばのそばは白く細めでかなりのこし。汁は濃い目で甘辛く、だしの香りが高く味わいがある。
茶そばは緑がかっているがあまりお茶の香り感じられず、また歯応えももりの方が良いと思った。

2006/11/26


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